L'aire gourmande c'est...

Un lieu d’accueil

Un lieu d’accueil ou tout un chacun peut venir librement et gratuitement, cueillir aromatiques, fruits et légumes, pique-niquer, s’exprimer, se reposer, se détendre.​

Un Outil d’accompagnement

L’aire gourmande est un outil d’accompagnement du citoyen vers des changements d’usages et de respect de l’environnement.​

« Il pousse plus de choses dans un jardin que n'en sème le jardinier. »

-  Proverbe espagnol